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2月8日、南河内嚥下研究会(事務局：三嶋商事/堺市)主催の講演会が堺市立東文化会館で開催される。40回目の節目となる今回は「その食事形態は対象者の口に合いますか？」(講師:愛知学院 ...

豊田通商の子会社、フジ産業(東京都港区)は2023年12月、テストキッチン「Sy - Tras Lab」を本社のあるビルに開設した。調理済み食材「クックパック」商談や試食会で活用する。 ...

飲料や調味料などの製造、販売を行うカゴメ(東京都中央区)は1998年から飲料やサプリ、スープなどを直接利用者に届ける通信販売「カゴメ健康直送便」を開始している。2014年に発売した「つぶより野菜」は、 ...

ニュートリー(三重県四日市市)は、経口摂取可能な75歳以上の後期高齢患者378人を対象に「栄養介入の実態調査」を行った。調査は訪問看護ステーションを通じて実施。　栄養や食事に関する問題の有無に ...

栄養マネジメントに重点SOMPOケアグループのSOMPOケアメッセージ(東京都品川区)とSOMPOケアネクスト(同)は3月2日、食事や栄養に関する企画・商品開発およびスタッフの研修 ...