「食」がキーワードのページ

ニュートリー(三重県四日市市)は、経口摂取可能な75歳以上の後期高齢患者378人を対象に「栄養介入の実態調査」を行った。調査は訪問看護ステーションを通じて実施。　栄養や食事に関する問題の有無に ...

「入居者ごとに必要エネルギー量や栄養素は違う。しかし介護施設の多くは全員一律の食事を提供しており、完食しても痩せてしまう人がいる状況」とセントラル薬局グループ(東京都新宿区)の田中宏和社長は警鐘を鳴ら ...

ケアテック事業などを展開するウェルモ(東京都港区)は2月20日、「食×インタラクティブ」をテーマとした先進的なアクティビティを愛媛県内の介護事業所において実施した。AIを活用したコンテンツにより、高齢 ...

アサヒグループ食品(東京都墨田区)は11月1日、「介護における食と調理」に関する意識調査の結果を発表した。それによると「要介護者の食事にはレトルトやインスタントの食品を活用したい」と考える介護者(ケア ...

医療法人かがやき「総合在宅医療クリニック」(岐阜県岐南町)は同町を中心に、車で30分圏内の範囲で在宅医療を提供している。「患者の人生を支えるのは医療だけでない」(市橋亮一理事長)という考えの下、地域連 ...

今後も拡大の見通し矢野経済研究所(東京都中野区)は17日、国内の嚥下食、咀嚼困難者食、介護予防食市場の調査結果を公表した。834億円超に上る介護関連食市場は、高齢者の増加や調理現場 ...

一般社団法人日本訪問歯科協会(東京都千代田区)は2021年11月14日、「第21回日本訪問歯科医学会」をオンラインで開催した。 多職種連携による高齢者の食支援の在り方について様々な意見が交わされた。 ...

社会福祉法人世田谷区社会福祉事業団特別養護老人ホーム3施設、デイサービス6施設、地域包括支援センター6ヵ所などを運営する社会福祉法人世田谷区社会福祉事業団(東京都世田谷区)は、本部 ...

森永乳業グループのクリニコ(東京都目黒区)が運営する認定栄養ケア・ステーション「Eat for a smile」とORSO(同千代田区)が共同開発した食事相談サポートシステム「もぐもぐ日記」が、経済産 ...

70代の男性。大腿骨頸部骨折で入院となった。骨折に対しては手術が行われたが、経過中に複数回の肺炎と尿路感染。入院は3ヵ月間に及んだが、結局、十分なリハビリができず、寝たきりの状態で帰ってきて、在宅医療 ...

食から認知機能について考える会食から認知機能について考える会（代表：国家公務員共済組合連合会虎の門病院顧問　大内尉義氏）は9月14日、発足記者会見を開催した。会見では、「食と認知機 ...

「情報活用高齢者シェアダイニングの構築」は、JST未来社会創造事業「世界一の安全・安心社会の実現」領域「ヒューメインなサービスインダストリーの創出」に採択されたプロジェクト。孤食が問題化する今、高齢者 ...

11月11日の「介護の日」に、農林水産省は介護食品をより幅広く普及させるため、新たな愛称を発表した。新しい介護食品の愛称は「スマイルケア食」で、全国から寄せられた1091件の応募の ...

約800種の惣菜やレトルト食品などを製造・販売している堂本食品(広島市)は、「思いやり堂本便シリーズ」として高齢者向け食品にも注力しており、現在介護施設や病院などで導入が進んでいる。開発経緯と今後の方 ...