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「食事」がキーワードのページ
給食会社が栄養カルテ作成 入居者ごとに服薬まで把握
「入居者ごとに必要エネルギー量や栄養素は違う。しかし介護施設の多くは全員一律の食事を提供しており、完食しても痩せてしまう人がいる状況」とセントラル薬局グループ(東京都新宿区)の田中宏和社長は警鐘を鳴ら ...
介護
2023年7月28日
5月25日開催 業務改革で人材不足を乗り切る ~最大手SOMPOケアが考える未来の介護とは~ オンラインセミナー
主催 株式会社高齢者住宅新聞社共催 SOMPOケア株式会社 プログラム開催日 : 2023年5月25日(木)時 間 : 13時00分~15時00分参 ...
セミナー・イベント
2023年6月2日
「ケアをマネジメントする」とは何か/みさと中央クリニック 髙橋 公一氏
その人を子細に知り尽くす生活の大部分を占める「食事」「排泄」「入浴」という活動をサポートするためにケアがあるとするならば、それをマネジメントすることを生業として ...
介護
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医療
2023年5月18日
「必要エネルギー」計算の落とし穴 全量摂取しないことも考慮を/みさと中央クリニック 髙橋 公一氏
皆さんの施設で、利用者さんが食事のおかわりをしたらどうするだろうか。特に施設に入居されている方々には、厳密にエネルギー計算された食事が提供されているであろう。その時に、その人の ...
介護
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医療
2022年10月21日
サービス均質化へ本部職員倍増 外国人教育も MOEホールディングス
道内を中心に約70拠点で介護事業を展開するMOEホールディングス(札幌市)。新規開設のほか、指定管理者として自治体の施設運営を手掛けるなど事業規模を広げている。安定した人材確保や食事提供、サービス均質 ...
介護
2022年8月15日
調理法活かして嚥下食提供 日本料理「甚三紅」 歯科医師がオーナー
「甚三紅」(じんざもみ、東京都台東区)は、旬の魚や各地の日本酒などが楽しめる店。オーナーは訪問歯科診療中心のクリニックを経営する歯科医師で、「口からおいしいものを食べる一生をサポー ...
介護
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医療
2022年6月11日
「オールジャパンケアコンテスト」 優秀賞3名表彰 68本の応募から
第11回オールジャパンケアコンテスト3月20日、介護職員の技術を競う「オールジャパンケアコンテスト」(主管:社会福祉法人こうほうえん ...
介護
2022年5月3日
男性介護者、集える場 多職種チームで運営
独居や介護者の男性を対象として、医療・介護に関する講義や、調理実習などを行う「男の介護教室」。現在、宮城県内で7ヵ所、全国15ヵ所で開催されている。 2014年、宮城県石巻市での開催がその始まりだ。教 ...
介護
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福祉・総合
2021年9月30日
7月14・27日開催 介護事業者の食事マネジメントセミナー
主催 株式会社高齢者住宅新聞社 共催 フジ産業株式会社介護保険制度が改正され、現場では新型コロナウイルス感染症対策や科学的介護情報システム(LIFE)の活用等に追わ ...
セミナー・イベント
2021年4月11日
【12/13福岡開催】勝ち残る介護事業に 必要な“食事サービス”
参加無料 対象:介護事業者、医療機関勝ち残る介護事業に必要な“食事サービス” 低価格で軽度者から重度者にも対応する食事システムのノウハウとともに、おいしさ・ ...
セミナー・イベント
2019年10月7日
SOMPOケア 「食」の研究機関開設
栄養マネジメントに重点SOMPOケアグループのSOMPOケアメッセージ(東京都品川区)とSOMPOケアネクスト(同)は3月2日、食事や栄養に関する企画・商品開発およびスタッフの研修 ...
介護
2018年3月14日
手作り昼食で介護者を笑顔に「つどい場」続けて14年
家族の介護をしている人などが気軽に集え、悩みを打ち明けたり情報交換したりする場を設ける動きが近年広がりを見せている。その先駆的存在といえるのが、開設14年目を迎えた「つどい場さくらちゃん」(兵庫県西宮 ...
介護
2017年11月8日
4人に1人が孤食 高齢者の食事調査
ほとんどの高齢者が食事を3食しっかり摂っている一方、4人に1人が1人で食事する「孤食」状態であることが、NPO法人老いの工学研究所(大阪市)の調べで分かった。生活実態について65~ ...
福祉・総合
2015年2月17日
福祉開発研究所(東京都千代田区)金井和彦社長
福祉コンサルティングを手掛ける福祉開発研究所(東京都千代田区)は、新たに高齢者向けのフードサービス事業を開始。食材メーカーのビーエムエス(大阪市)が展開する「クックデリ」の販売代理店となり高齢者施設へ ...
介護
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建築・設備・福祉用具
2015年1月5日
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