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「食事」がキーワードのページ
刻み冷凍弁当を期間限定・特別価格1食200円で提供 三井物産
病院・高齢者施設向けサービス「このいろ」を展開する三井物産(東京都千代田区)は、新商品のきざみ冷凍弁当の特別価格販売を実施する。同社は高齢者施設などにおいて、咀嚼力の低下した高齢者 ...
建築・設備・福祉用具
2024年8月15日
7月23日~30日開催 【第20回 介護経営サミット(オンラインセミナー)】
バナーをクリックすると「第18回 介護経営サミット(オンラインセミナー) 」イベントページへ飛びますイベント概要2024年介護報酬改定後の業界動向と最新 ...
セミナー・イベント
2024年7月9日
【話題のケア現場】レストラン、氷菓子メーカー…異業種が運営する特徴あるデイサービス
■デイで本格フランス料理 地元の有名レストランが運営 / リハビリデイサービスるぶらん<事業所概要>名称:リハビリデイサービスるぶらん類型:デイサー ...
介護
2024年7月9日
高齢者の食事で優先すべきは「質より量」/医療法人社団 悠翔会 佐々木淳氏【連載第58回】
12年間、在宅主治医として関わらせていただいた方。若いころからの愛煙家、肺気腫で在宅酸素療法が必要な状態だった。慢性呼吸不全は障害係数(病気に伴うエネルギーの消費増大)が大きく基礎代謝が1.5倍程度に ...
介護
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医療
2024年6月25日
地場飲食店を通じ食支援 総レシピ数は約8000、国立病院監修の献立を弁当化 グローカル・アイ
グローカル・アイ(大阪市)は、国立病院が監修した栄養バランスに優れた食事を、地域の飲食店を通じて高齢者施設などに販売する新たなサービスを2024年4月に開始した。サービスの狙いや今後の展開などについて ...
建築・設備・福祉用具
2024年6月23日
「まるでカフェ」 盛岡市でデイの概念変える
圭・コーポレーション(盛岡市)が運営するデイサービス「cafei5」(同)は、「レストランやカフェに出かけておいしいランチを楽しむ場所」をコンセプトとする。パティシエの技術を持つ職員などが考案し調理し ...
介護
2024年6月11日
ベネッセ新設、業界初のOisix導入 初月40室入居
ベネッセスタイルケア(東京都新宿区)は3月、住宅型有料老人ホーム「グランダ国立」(同国立市)を開設。同ホームでは、オイシックス・ラ・大地(同品川区)が運営するOisixの食材を取り入れ、シダックスフー ...
介護
2024年5月20日
低タンパクのコロッケ新発売 栄養士向けの勉強・試食会も 三嶋商事
介護食・治療食の卸及びネット販売事業を手掛ける三嶋商事(堺市)は、食事制限がある人でも食べる喜びを感じられる食材「みしまの厳選シリーズ」を新たに立ち上げた。その第1弾として、6種類のコロッケを2024 ...
建築・設備・福祉用具
2024年4月22日
アッパーミドルに訴求 月30万円以上、食・行事充実の施設 東日本福祉経営サービスグループ
東日本福祉経営サービスグループ(新潟市)は、東京、埼玉、千葉、新潟で有料老人ホームやサービス付き高齢者向け住宅を運営している。近年はアッパーミドル層向けの「ローベル」シリーズのホームをラインナップに加 ...
介護
2024年4月1日
【連載 SOMPOケアが見据える未来の介護】非常時の食事を支える/SOMPOケア 川﨑祐介氏
いつもと変わらない食事の重要性新春の晴れやかな雰囲気が一変した能登半島地震。被災されたすべての方々に心よりお見舞いを申し上げます。一日も早い復旧、復興をお祈りいたします。 ...
介護
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建築・設備・福祉用具
2024年3月1日
ほっとキッチン、介護事業に新規参入
九州で高齢者施設向け給食事業を展開するほっとキッチン(長崎県諫早市)は、2024年夏をめどに新規事業として高齢者住宅の運営に乗り出す計画だ。九州で積極的にM& ...
介護
2024年3月1日
設置型健康社食、施設で 無添加メニュー100円~
Virus Blockers(大阪市)は、オフィス設置型の健康社食のサービスを取り扱っている。今後、介護事業者や医療機関向けにもサービスの提案を本格化する。 同社は、設置型の健康社食を提供して ...
建築・設備・福祉用具
2023年12月24日
給食会社が「お米甲子園」 利用者の食事摂取促す グリーンフード
学研グループのメディカル・ケア・サービス(以下・MCS/さいたま市)子会社で、グループの給食事業を担うグリーンフード(同)は9月、最もおいしい米の品種を選出する社内イベント「お米甲子園」を開催。47種 ...
介護
2023年11月18日
薬局で有料の栄養相談 ウエルシア薬局
ウエルシア薬局(東京都千代田区)、CCCMKホールディングス(同渋谷区)、ライフログテクノロジー(同中央区)は、11月1日よりCCCMKHDのヘルスケアアプリ「Tヘルスケア」と、ライフログテクノロジー ...
福祉・総合
2023年11月11日
車10分圏内のドミナント奏功 各施設に“経営マネジャー”配置 介護ツリー
住宅型有料老人ホームなどの入居施設4ヵ所、デイサービス3ヵ所を展開する介護ツリー(群馬県吉岡町)。創業6年で職員数約100人、売上高約5億円に伸ばした。この間、全事業所で黒字経営を続けている。 ...
介護
2023年10月31日
施設厨房職が技術競う 2時間・500円で「お祝い御膳」
SOYOKAZE(東京都港区)は9月10日、厨房職員の技術向上を図ることを目的とした、調理技術を競い合う社内イベント「第6回GOHANグランプリ」決勝戦を開催。3年ぶりのリアル開催となった本イベントで ...
介護
2023年10月27日
176室の介護付、文京区で 共立メンテナンス
ホテル・寮事業を主軸に展開する共立メンテナンス(東京都千代田区)。シリーズ12棟目となる介護付有料老人ホーム「ドーミー目白台」(同文京区)を9月1日にオープンした。居室数は176室で、同社が大規模施設 ...
介護
2023年9月30日
【連載 SOMPOケアが見据える未来の介護】高齢者のおいしい食事を守る/SOMPOケア 福冨仁氏
三方よしの食事をいつまでも 日常生活を心身ともに穏やかに過ごすための食事は、健康維持のためだけでなく、自分自身を感じ続けることができる非常に重要な役割を果たしています。 昨今、年齢と共 ...
介護
2023年9月29日
「食事に問題有」7割 栄養計算が不十分 ニュートリー調べ
ニュートリー(三重県四日市市)は、経口摂取可能な75歳以上の後期高齢患者378人を対象に「栄養介入の実態調査」を行った。調査は訪問看護ステーションを通じて実施。 栄養や食事に関する問題の有無に ...
福祉・総合
2023年8月20日
【連載 SOMPOケアが見据える未来の介護】厨房運営の人手不足対策/SOMPOケア 渡辺大輔氏
事業者、スタッフ、ご利用者の「三方良し」を考える 昨今、高齢者施設における厨房の人手不足は深刻な問題です。その対応として検討されるのが、最新テクノロジーを活用した厨房機器で ...
介護
2023年8月1日
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