「必要エネルギー」計算の落とし穴 全量摂取しないことも考慮を／みさと中央クリニック 髙橋 公一氏
2022年10月21日
皆さんの施設で、利用者さんが食事のおかわりをしたらどうするだろうか。特に施設に入居されている方々には、厳密にエネルギー計算された食事が提供されているであろう。その時に、その人の ...
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