2024年11月13日号 13面 掲載
放棄茶畑で農福連携 オリジナルパスタソース製造 ふくろう
2024年11月19日
ふくろう(大津市)が運営する滋賀県草津市の就労継続支援B型事業所「ビストロ向日葵」では、耕作放棄地となっている茶畑を活用した新たな農福連携事業を開始した。 「ビストロ向日葵」は、調理のプロセス ...
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